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福岡在住、週末になったら漁港に出没するサラリーマンアングラーです
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2012年03月16日

腰やってもうた

最悪です
先週末は広島の友人が遊びに来たので小倉で飲み歩きました
それで歩きすぎたのか、古傷が痛む(TдT)

そして、火曜日は健康診断
胃透視で変な体制させられたせいか、痛む古傷をかばったためか、その日のうちに腰痛Max
もう歩けない程の痛み
仕事の帰りに東急ハンズでサポーター買いました

当分は釣りもお休みするしかないようです(´Д⊂ヽ

とても座ってられない痛みなので翌日は仕事もお休みしちゃいました(∀`*ゞ)

ちょうどホワイトデーでしたね
そんなわけで、食材購入
もちろん、稼ぎに出ている嫁さんへ料理のプレゼントです
(寝てなくていいのか?って声が聞こえてきそう)

久々にパエリア作りました

ほろ苦春野菜タップリです

今回の隠し味は、牡蠣のダシ汁

牡蠣を6パック茹でたので、濃厚ダシタップリ入れました

何で牡蠣を茹でたのかというと、これを作ったのです

スモークオイスターです
初めての冷燻
数日寝かせたら完成です
どんな味なのか楽しみ(#^.^#)

ついでにスモークチキン?も作りました
写真は撮り忘れ
こっちは初めての熱燻

火の通りが微妙でしたがチンして追加加熱
おつまみには良い感じでしたよ



  


Posted by めちくろ at 08:54Comments(3)料理