釣り日記（仮）まだタイトル思案中・・・

とうとうGW突入しましたね

昨日はお仕事だった人も多いかもしれませんが、私は珍しく休みが取れて、７連休です


さて、一昨日の事ですが、潮干狩りに行ってきました
アサリ・・・ではなく、マテ貝です

マテ貝捕りは今年で３回目ですが、前２回はなかなか大漁だったので今回も期待が膨らみます
車を走らせて１時間３０分ほど



大きな干潟です
沖の方に人が沢山いますが、小さすぎて写真では見えませんね

クワと塩を抱えて干潟をテクテクと歩いていきます

沖まで行くと

人がいっぱいで、そこらじゅう掘り返されてます

クワで泥を彫って、出てきた穴に塩をフリフリ


普通なら、ニョキ！って出てくるはずですが、今年は出てきてくれません


貝の水管が出てきてますが、このくらい出てきたら砂ごとガバッとつかんで無理やり引きずり出します


穴の数も例年より少なく、塩を入れても貝が出てくる穴が少なかったです

それに

こんなマッチ棒みたいな子供まで出てきてました（小さいのは埋め埋め）

がんばったんですけどね〜
数が伸び悩み

帰ってから数えてみると

６５匹でした

去年は倍以上捕れたのに(泣)


車に戻り、帰り支度をしていると、軽自動車が土手の上をバックで走ってましたが、なんと脱輪

土手の下には私を含めて車が数台

落ちて来るかとヒヤヒヤしました

まずは下の車を移動

下から支えるのは、車が落ちて来たら下敷きになるので、みんなで軽自動車を引っ張ってみました

が、とても上げれる状況ではなかったのでJAFに連絡

手を離すと今にもずり落ちそうな感じではありましたが、JAFが来るまで１時間近くかかりそうとの事と、車の持ち主親子(?)二人で引っ張っていれば大丈夫そうだって事になり、助けに入っていた数名も帰路につきました

少々心配は残りましたが、残っていてもどうしようもないですからね


トラブルがありましたが、やっと家に到着

早速、調理です

生ものの調理は、私の役目です

１品目は

マテ貝のバター焼きジェノベーゼソース

昨年、ベランダ栽培のバジルで作ったバジルソースが冷凍保存してありましたので、使ってみました
バジルソースって、意外に貝にも合いますね
しっかりと貝の味を味わえます


２品目は
帰りに寄ったジャスコでおつとめ品野菜を購入したので、これを使った料理を考えてみます
酒の肴に買っておいた半額のブリお刺身用がありましたので、これも半分ほど使って

ブリとマテ貝のアクアパッツァ
味付けは白ワインと塩、コショウだけですが、マテ貝や他の具材からダシが出て、なかなかイケマス


そして、昨日
私は休みだった＆相方の誕生日当日だったので、気合いを入れてみました


はじめてパエリアに挑戦です
エビとタラの切り身も追加して、前日のおつとめ品野菜もたっぷりのマテ貝パエリアです

具を入れすぎてお米見えません

パエリアミックスというサフランとダシ、塩等が調合してあるのを使ったので、味はちゃんとパエリアになってました

今回は色々と具材を入れて手間をかけて作りましたが、手抜き出来そうな簡単な料理でしたよ


さて、相変わらず記事のアップが遅くなり、29日に書き始めたこの記事も、書き足しながら2日もたってしまいました

いよいよ、今日
今回のGWのメイン

旅行に出発です

帰りは5日なので、旅行記はそれ以降になってしまいます

なので、次の記事は3日に自動投稿セットしておきました

では、みなさん、楽しいGWを過ごしましょう(＾＾)ﾉｼ