釣り日記（仮）まだタイトル思案中・・・

週末釣行のみのリーマンアングラーなので
なかなか釣りネタがありません

なので、年末に長崎県 対馬の漁師さんから
頂きましたブリを捌いたときのお話しを・・・

年末３０日に父親からの電話
「ブリが届いたから捌いてくれ」
両親は３０日から１日まで沖縄旅行で
福岡空港から出発前に電話してきました

父親のお友達の漁師さんからブリが届いたって
いう連絡だったのです。
これから飛行機に乗るので、代りに捌いてくれと

というわけで、届いたブリを出してみました

立派なブリです
やっぱり福岡のお正月にブリは欠かせません！

基本的に小物釣り師な私にとって、この大きさの魚は
あまり捌いた事がありません

四苦八苦しながら３枚に卸してみると、なにやら見慣れぬものが


グロいのでモザイクかけました
ブリ糸状虫、ブリ族によくいる憑き物です

こちらにモロ見え無修正をおいています
見たい方だけクリック！

いやぁ、こんなの出てくると鳥肌立っちゃいます

しかも、こんな塊が半身に２ヶ所ずつ見えます
両方で４ヶ所も

仕方なく、居候がいる部分を切ってポイッ！

だいぶ少なくなりました

喰えそうな部分だけ何とか切り出して
半分は両親に、半分は貰って帰りました

これを年末からお正月の数日間で食べていったのですが

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さらに２ヶ所追加でした

親用に残してきた半分の方は大丈夫だったのか？
→さらに親戚にも配ったらしい

まあ、食べても害はない虫らしいので大丈夫でしょう


一応お刺身や照り焼きなんかにしてみました
こんなお料理も


みぞれ煮？

居候さえいなければ美味しくいただけたのですが、ちょっと味が半減でした

もちろん、家族にはナイショですよ